Det hele startet med en snurr, som ble til to og så til flere. En idé om et levende bakeri.
Svevende mel, klirring i kjevler og knitrende varmt sukker rett fra ovnen. En varig duft av det vi elsker aller mest. Ekte, ærlig og kompromissløst bakverk. Bakverk bakt med kjærlighet.
Kjærlighet til faget, kjærlighet til folka våre og ikke minst til alle våre kjære gjester.
Det er dere vi baker for.
I 1979 sto en 15 år gammel gutt i vinduet på et konditori i nordre, gågata i Trondheim. Fasinert av de fine kakene og atmosfæren de lagde.
Det var her det hele startet. Interessen for kaker og bakverk ble så stor at allerede kort tid etter sto den samme gutten i kjelleren som lærling.
Drømmen om et bakeri med erfaringer fra både inn-og utland har lenge vært der. Kakene er nå lagt på hylla, det er snurrer og bakverk som nå står i fokus når Snurr har åpnet dørene.
Snurr er en lidenskap, en lidenskap vi jobber med hver dag. Vi strekker oss hele tiden langt for å nå våre mål. For at du skal få gleden av det beste bakverket og den beste kaffen.
Vi ønsker at du skal få smaken på en Snurr. Men vi anbefaler sterkt at du kommer innom for en croissant - bakt med ekte kjærlighet.
Vi lover.
Vi ønsker at du skal få smaken på en Snurr. Men kom gjerne og smak på vår lunsj .
Alt laget fra bunnen av. Skulle bare mangle.
SNURR CITY LADE
Mandag - fredag: 09:00 - 21:00
Lørdag 09:00 - 20:00
Søndag 11:00 - 15:00
Fra vår påsmurt disk
SMØRBRØD
CLUB SANDWICH ......................................... 129.... 140
Salat, tomat, aioli, kyllingfilet og bacon (hvete, rug, melk, egg)
PULLED PORK ................................................. 149.... 162
Pulled pork vendt i BBQ-saus, coleslaw
med aioli, jalapeno og sylteagurk. (hvete, rug, melk, egg, sulfitt)
AVOKADO OG EGG ........................................ 98.... 107
Vår egen hummus, salat, tomat, avokado og egg.
(hvete, rug, melk, egg, mandler)
TUNFISK ............................................................... 119.... 129
Vår egen tunfiskblanding, salat, paprika
og syltet jalapeno. (hvete, rug, melk, fisk, egg, sulfitt)
PARMA, MOZZARELLA,
TOMAT OG PESTO ...................................... 119.... 129
(hvete, rug, melk, nøtter (cashewnøtter))
CITY TOAST
OST OG SKINKE ................................................ 85....... 92
(hvete, rug, melk, egg, sennep)
KYLLING OG BACON ................................. 129.... 140
(hvete, rug, melk, egg, sulfitt)
PULLED PORK ................................................. 149.... 162
(hvete, rug, melk, egg, sulfitt)
TUNFISK OG CHEDDAR .......................... 119.... 129
(hvete, rug, melk, egg, fisk, sulfitt)
PARMA, MOZZARELLA,
TOMAT OG PESTO ...................................... 119.... 129
(hvete, rug, melk, nøtter (cashewnøtter))
DIVERSE ANNET
TOASTED CROISSANT .................................. 82....... 89
Med ost og skinke (hvete, egg, melk)
LIBAWRAP CÆSAR ...................................... 129.... 140
(hvete, melk, egg, fisk)
LIBAWRAP FALAFEL ................................... 119.... 129
(hvete, rug, sesam, melk, mandler)
HORN MED OST OG SKINKE ................. 69....... 75
(hvete, melk, egg)
Fra vårt kjøkken
SMØRBRØD
BAKERENS VALG: PULLED PORK .................. 215
Pulled pork vendt i BBQ-saus, coleslaw med jalapeno-aioli,
sylteagurk og salat. (hvete, rug, melk, sulfitt)
GARLIC BREAD LASAGNE ..................................... 210
Grillet surdeigsbrød med hvitløkssmør toppet med vår egen bolognese saus av okse. Gratinert med vår egen bechamel saus. Serveres med salat. (hvete, rug, melk)
SKAGEN ................................................................................ 195
Reker i sitronmajones, dill og smilende egg.
(hvete, rug, melk, egg, fisk/skalldyr)
PARMA OG MOZZARELLA ................................... 205
Salat, tomat, rød pesto og parmesan. (hvete, rug, melk)
AVOKADO OG POSJERT EGG ............................ 175
Vår egen chilisaus og rista mandler.
(hvete, rug, melk, egg, mandler)
KYLLINGBRYST OG BACON ................................ 205
Salat, tomat, aioli, mozzarella og parmesan.
(hvete, rug, melk, egg)
TUNA MELT ....................................................................... 180
Vår egen tunfiskblanding, syltet jalapeno,
cheddar og salat. (hvete, rug, melk, egg, fisk, sulfitt)
LUN BRIE ............................................................................ 170
Salat, rørte solbær, honning og rista mandler.
(hvete, rug, melk, egg, mandler)
EGGESALAT PÅ BRIOCHE ..................................... 150
Crisp salat, tomat og vårløk. (hvete, melk, egg, sulfitt)
POPULÆRE RETTER
CÆSAR MED KYLLING OG BACON .............. 210
Salat med cæsardressing, kyllingfilet og sprøstekt bacon.
Toppet med krutonger, cherry tomater og parmesan.
(hvete, melk, egg, fisk)
CHEVRE SALAT ............................................................... 195
Salat med karamelliserte valnøtter, bakte beter,
honning og friske bær. (hvete, melk, sennep, valnøtter)
FALAFEL BULGUR BOWL ...................................... 198
Salat med sitronvinaigrette, cherry tomat, sitronsyltet rødløk, agurk, bulgurhummus og falafel. Toppet med
rista mandler, oliven og feta. Serveres med brød
og tzatziki. (hvete, rug, sesam, melk, mandler, sulfitt)
BACON CHEDDAR BURGER ................................ 225
Serveres med fries, jalapeno aioli, salat og syltet rødløk.
(hvete, melk, egg, sulfitt)
PAI MED SKINKE OG OST ........................ 97.... 139
(hvete, melk, egg)
PAI MED FETA OG PAPRIKA .................. 97.... 139
(hvete, melk, egg)
PIZZA TAGLIO
Pepperoni (hvete, melk)................................................ 79.... 124
Parma (hvete, melk, nøtter)............................................ 79.... 124
ERTESUPPE ....................................................................... 165
Med bacon og ristede mandler.
Serveres med surdeigsbrød og smør. (hvete, rug, melk, mandler)
CITY LADE
SNURR SKISTORSENTER
Mandag - fredag: 10:00 - 21:00
Lørdag 10:00 -19:00
SMØRBRØD Ta med / Inne
CLUB SANDWICH ......................................... 129.... 140
Salat, tomat, aioli, kyllingfilet og bacon (hvete, rug, melk, egg)
PULLED PORK ................................................. 149.... 162
Pulled pork vendt i BBQ-saus, coleslaw
med aioli, jalapeno og sylteagurk. (hvete, rug, melk, egg, sulfitt)
SKAGEN ................................................................. 139.... 145
Reker i sitronmajones, dill og egg.
(hvete, rug, melk, egg, fisk/skalldyr)
AVOKADO OG EGG ........................................ 98.... 107
Vår egen hummus, salat, tomat, avokado og egg.
(hvete, rug, melk, egg, mandler)
TUNFISK ............................................................... 119.... 129
Vår egen tunfiskblanding, salat, paprika
og syltet jalapeno. (hvete, rug, melk, fisk, egg, sulfitt)
PARMA, MOZZARELLA,
TOMAT OG PESTO ...................................... 119.... 129
(hvete, rug, melk, nøtter (cashewnøtter))
SALATER, QUICHE, PIZZA OG SUPPE
CÆSARSALAT ................................................... 149.... 162
Salat med cæsardressing, kyllingfilet, cherry tomater
og bacon. Toppet med krutonger og parmesan.
Serveres med surdeigsbrød og smør. (hvete, fisk, egg, melk)
FALAFEL BULGUR BOWL........................ 139.... 151
Salat med sitronvinaigrette, agurk, cherry tomat,
bulgur, tzatziki, oliven og falafel. Toppet med sitronsyltet rødløk og feta. Serveres med surdeigsbrød og smør.
(hvete, rug, sesam, melk, sulfitt)
PAI MED SKINKE OG OST ........................ 97.... 139
(hvete, melk, egg)
PAI MED FETA OG PAPRIKA .................. 97.... 139
(hvete, melk, egg)
PIZZA TAGLIO
Pepperoni (hvete, melk)................................................ 79.... 124
Parma (hvete, melk, nøtter)............................................ 79.... 124
ERTESUPPE ....................................................................... 165
Med bacon og ristede mandler.
Serveres med surdeigsbrød og smør. (hvete, rug, melk, mandler)
CITY TOAST
OST OG SKINKE ................................................ 85....... 92
(hvete, rug, melk, egg, sennep)
KYLLING OG BACON ................................. 129.... 140
(hvete, rug, melk, egg)
PULLED PORK ................................................. 149.... 162
(hvete, rug, melk, egg, sulfitt)
TUNFISK OG CHEDDAR .......................... 119.... 129
(hvete, rug, melk, egg, fisk, sulfitt)
PARMA, MOZZARELLA,
TOMAT OG PESTO ...................................... 119.... 129
(hvete, rug, melk, nøtter (cashewnøtter))
DIVERSE ANNET
TOASTED CROISSANT .................................. 82....... 89
Med ost og skinke (hvete, egg, melk)
LIBAWRAP CÆSAR ...................................... 129.... 140
(hvete, melk, egg, fisk)
LIBAWRAP FALAFEL ................................... 119.... 129
(hvete, rug, sesam, melk, mandler)
HORN MED OST OG SKINKE ................. 69....... 75
(hvete, melk, egg)
DRIKKEMENY
KAFFE
Stor Kaffe (inkl. påfyll) ................................................................ 42
Americano .................................................................................. 42
Cappucino (melk) ...................................................................... 52
Espresso ...................................................................................... 42
Cortado (melk)............................................................................. 47
Latte (melk).................................................................................... 59
Kaffe Mocca (melk)..................................................................... 59
Macchiato (melk)......................................................................... 45
Iskaffe (melk)................................................................................ 55
VARM DRIKKE
Te .................................................................................................... 40
Varm sjokolade (melk) .............................................................. 52
KALD DRIKKE
Mineralvann............................................................................... 49
Iste.................................................................................................. 59
Mama Lemonade .................................................................... 69
Mikkelhaug................................................................................. 69
Smoothie ..................................................................................... 65
Appelsinjuice Hervik .............................................................. 59
Eplejuice Hervik ....................................................................... 65
TILLEGG
Havremelk, laktosefri melk, soyamelk,
espresso, forskjellige smaker 10
SKISTORSENTER
SNURR NYHAVNA
Mandag - fredag: 08:00 - 17:00
Lørdag 10:00 - 16:00
Søndag 10:00 - 16:00
SMØRBRØD Ta med / Inne
CLUB SANDWICH ......................................... 129.... 140
Salat, tomat, aioli, kyllingfilet og bacon (hvete, rug, melk, egg)
PULLED PORK ................................................. 149.... 162
Pulled pork vendt i BBQ-saus, coleslaw
med aioli, jalapeno og sylteagurk. (hvete, rug, melk, egg, sulfitt)
SKAGEN ................................................................. 139.... 145
Reker i sitronmajones, dill og egg.
(hvete, rug, melk, egg, fisk/skalldyr)
AVOKADO OG EGG ........................................ 98.... 107
Vår egen hummus, salat, tomat, avokado og egg.
(hvete, rug, melk, egg, mandler)
TUNFISK ............................................................... 119.... 129
Vår egen tunfiskblanding, salat, paprika
og syltet jalapeno. (hvete, rug, melk, fisk, egg, sulfitt)
PARMA, MOZZARELLA,
TOMAT OG PESTO ...................................... 119.... 129
(hvete, rug, melk, nøtter (cashewnøtter))
SALATER, QUICHE, PIZZA OG SUPPE
CÆSARSALAT ................................................... 149.... 162
Salat med cæsardressing, kyllingfilet, cherry tomater
og bacon. Toppet med krutonger og parmesan.
Serveres med surdeigsbrød og smør. (hvete, fisk, egg, melk)
FALAFEL BULGUR BOWL........................ 139.... 151
Salat med sitronvinaigrette, agurk, cherry tomat,
bulgur, tzatziki, oliven og falafel. Toppet med sitronsyltet rødløk og feta. Serveres med surdeigsbrød og smør.
(hvete, rug, sesam, melk, sulfitt)
PAI MED SKINKE OG OST ........................ 97.... 139
(hvete, melk, egg)
PAI MED FETA OG PAPRIKA .................. 97.... 139
(hvete, melk, egg)
PIZZA TAGLIO
Pepperoni (hvete, melk)................................................ 79.... 124
Parma (hvete, melk, nøtter)............................................ 79.... 124
ERTESUPPE ....................................................................... 165
Med bacon og ristede mandler.
Serveres med surdeigsbrød og smør. (hvete, rug, melk, mandler)
CITY TOAST
OST OG SKINKE ................................................ 85....... 92
(hvete, rug, melk, egg, sennep)
KYLLING OG BACON ................................. 129.... 140
(hvete, rug, melk, egg)
PULLED PORK ................................................. 149.... 162
(hvete, rug, melk, egg, sulfitt)
TUNFISK OG CHEDDAR .......................... 119.... 129
(hvete, rug, melk, egg, fisk, sulfitt)
PARMA, MOZZARELLA,
TOMAT OG PESTO ...................................... 119.... 129
(hvete, rug, melk, nøtter (cashewnøtter))
DIVERSE ANNET
TOASTED CROISSANT .................................. 82....... 89
Med ost og skinke (hvete, egg, melk)
LIBAWRAP CÆSAR ...................................... 129.... 140
(hvete, melk, egg, fisk)
LIBAWRAP FALAFEL ................................... 119.... 129
(hvete, rug, sesam, melk, mandler)
HORN MED OST OG SKINKE ................. 69....... 75
(hvete, melk, egg)
DRIKKEMENY
KAFFE
Stor Kaffe (inkl. påfyll) ................................................................ 42
Americano .................................................................................. 42
Cappucino (melk) ...................................................................... 52
Espresso ...................................................................................... 42
Cortado (melk)............................................................................. 47
Latte (melk).................................................................................... 59
Kaffe Mocca (melk)..................................................................... 59
Macchiato (melk)......................................................................... 45
Iskaffe (melk)................................................................................ 55
VARM DRIKKE
Te .................................................................................................... 40
Varm sjokolade (melk) .............................................................. 52
KALD DRIKKE
Mineralvann............................................................................... 49
Iste.................................................................................................. 59
Mama Lemonade .................................................................... 69
Mikkelhaug................................................................................. 69
Smoothie ..................................................................................... 65
Appelsinjuice Hervik .............................................................. 59
Eplejuice Hervik ....................................................................... 65
TILLEGG
Havremelk, laktosefri melk, soyamelk,
espresso, forskjellige smaker 10